中国农业大学温凯教授应邀来我校作动物源性食品安全检测专题讲座

    2025-12-29 22:35:40 作者:李沛霞 潘美娇 来源:动物医学院          浏览数:0

  12月22日,青岛农业大学动物医学院“和创兽医大讲堂”特邀中国农业大学动物医学院兽医公共卫生全国重点实验室温凯教授,围绕动物源性食品安全检测技术作专题学术报告。学院相关领域教师、研究生及本科生代表参加了本次活动。

  温凯教授系统介绍了其团队基于“One Health”理念构建的全链条食品安全检测研究体系。他重点剖析了当前兽药残留等核心监管挑战,以及集约化养殖模式下对检测技术提出的更高要求,并分享了团队在高性能生物识别材料创制、快速检测技术升级及产业化应用等方面取得的重要进展。

  报告中,温凯教授详细阐述了其团队通过半抗原设计、抗体定向创制等关键技术,成功开发出覆盖多类残留物的系列检测产品,并在多种检测平台上实现产业化,显著提升了检测效率。他还展望了未来快检技术智能化、自动化的发展趋势,强调了科技创新与产业融合对保障食品安全的支撑作用。

  在交流环节,与会师生就检测技术研发、行业应用及标准化等议题与温凯教授进行了深入探讨。

  本次讲座是动物医学院“和创兽医大讲堂”系列学术活动的重要组成部分。该平台旨在汇聚行业前沿智慧,拓展师生学术视野,今后将持续邀请国内外知名专家开展交流,营造浓厚学术氛围,助力学院人才培养与科研创新。

编辑:李沛霞

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