2012年暑假，动物科技学院曹荣峰副教授邀请负责山城区街道的我校扶贫特派员张玉刚副教授，到枣庄山亭区冯卯镇林果管理现场进行培训和指导。

      冯卯镇的林果种植是当地的优势产业，冯卯镇素有“水果之乡”的美称，林果生产已有100余年的历史，各类果树发展到230万棵，林果总面积达到1.6万亩，果品总产量达到2万吨，位居枣庄市乡镇之首。

      张玉刚副教授到冯卯镇进行了林果管理的现场培训和指导，在林果种植现场，与当地村民深入交谈，了解现在林果种植的现状，并深入桃园，现场指导剪枝技术。