8月17日，青岛农业大学动物医学院举办线上健康养殖关键技术之饲料安全——霉菌毒素专题讲座。本次讲座由青岛农业大学动物医学院副教授陈甫担任主讲，青岛农业大学动物医学院“聚焦畜牧，做强农兴农青农人”乡村振兴实践团队员参加讲座。

　　陈甫以“什么是健康养殖”问题为切入点，介绍食品安全等级金字塔各等级的标志及区别，讲解无公害养殖、绿色养殖和生态养殖三者的区别，通过介绍国家和企业对饲料安全标准的要求，他强调饲料安全对健康养殖的重要性。陈甫从对霉菌的认识、霉菌的产生、形态以及霉菌产生的毒素等方面进行讲解，并强调霉菌与霉菌毒素的关系。他向大家介绍霉菌毒素的特点、污染的普遍性以及对于霉菌毒素的调查、检出率和超标率等方面，并通过对霉菌毒素危害的了解，大家认识到造成霉菌毒素污染食品和饲料的问题已成为现代农业生产中的难题，给粮食生产者、畜禽养殖者以及食品和饲料加工企业造成巨大的经济损失。陈甫讲解到对霉菌毒素的控制和解决策略，使大家更加明白霉菌毒素对健康养殖——饲料安全的威胁性和有效解决霉菌毒素带来的饲料问题的重要性。

　　此次讲座，师生们深入认识到解决霉菌毒素带来的饲料问题是健康养殖的技术关键之一，加强学生们对霉菌和霉菌毒素的认识。此次讲座结合实践调研队的走访调查，实现理论结合实际，充分发挥农业院校学科优势，增强学生对专业知识运用能力，有利于提升其个人专业素养。